Yields:
4 Servings
Ingredients
Adjust Servings
-
Les ingrédients
Instructions
- Faire cuire votre poivron au four pendant 15 minute au four à 200 degrés. Pendant ce temps, coupez vos aubergines en cube. Mettre les aubergines 20 min sur une poêle feu moyen pendant 15 à 20 minutes ou faire dorer au cookeo 8 minutes.
- Une fois le poivron prêt, mettre 5 minutes dans un sac de congélation, puis retirer la peau et couper en petites lamelles ou carré. Une fois l'aubergine prête, mélanger aux poivrons.
- Ajouter un filet d'huile d'olive, une cuillère à café de cumin, du sel, poivre et ail.
