Yields:
12 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 30 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
40 Mins
Et voici encore une recette indienne avec cette fois-ci la version cheese !
Les cheeses naan sont vraiment très simple à préparer ! Ils sont excellents et peuvent se déguster avec une bonne salade !
Ingredients
Adjust Servings
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Pour les naans
- Garniture fromage
Instructions
- Mélanger farine, huile levure puis sel et rajoutez votre eau. Laisser pétrir pendant 10 minutes. Note : rajouter de l'eau si nécessaire. La pâte doit être légèrement collante. Laisser poser 10 minutes.
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Séparer la pâte à naans en 12 parts. Faire des boules. Pour la confection d'un naan : aplatir une boule avec un rouleau à pâtisserie. (entre 5 mm à 1cm selon vos préférences) Etaler 1 kiri et parsemer légèrement d'emmental puis refermer le naan. Étaler à nouveau votre naan avec le rouleau à pâtisserie et parsemer ensuite d'ail, sel, et coriandre.
- Faire cuire dans une poêle anti-adhésive 1 à 2 minutes de chaque côté. De mon côté je mets la température à 7. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte et de la farce.
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Bon appétit !
