Lily Gourmandises

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Recette ajlouk de courgette facile et rapide ! (Avec ou sans Cookeo)

Name: Recette ajlouk de courgette facile et rapide ! (Avec ou sans Cookeo)
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: courgettes; gousses d'ail; de sel; harissa; de cumin; de carvi; de curcuma; d'huile d'olive; Coriandre fraîche; jus de citron

Author: Lily

Category: Entrée

Cuisine: Salade cuite

Cooking Method: Vapeur

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Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 5 Mins Cook Time: 7 Mins Total Time: 12 Mins

Post Views: 2 318

Ingredients

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Les ingrédients

2 courgettes
2 gousses d'ail
1 pincée de sel
1 cc harissa
1 demi cuillère de cumin
1 demi cuillère de carvi
1 demi cuillère de curcuma
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
Coriandre fraîche
1 jus de citron

Instructions

0/3 Instructions

Step 1 Laver et éplucher une fois sur deux chaque courgette, les couper en 3. (Pour que ça cuisse plus vite) Les mettre à bouillir avec 2 gousses d'ail 15 min ou 7 minutes en mode sous pression avec le cookeo.
Step 2 Retirer l'eau en pressant légèrement chaque morceau de courgette avec une fourchette. Écraser ensuite les courgettes avec l'ail.
Step 3 Rajoutez les épices et l'huile et mettre au frais. Bon appétit ! ;)