
*Recette adaptée aux débutants
#Cooker #NinjaFoodi #Marmite #Cocotte
Hello !
Voici enfin ma recette de Poulet Curry Coco au Cookeo !
Je vous avais déjà présenté cette recette l’année dernière. Depuis, je l’ai refaite plusieurs fois en ajoutant d’autres ingrédients.
Ma nouvelle recette est plus épicée. Je vous propose de mettre plus d’épices afin que la viande soit encore plus parfumée.
Quels morceaux de viande choisir ?
J’ai mis des blancs de poulet, mais vous pouvez très bien mettre du parguit de poulet, des cuisses de poulet etc. C’est à vous de choisir.
Le parguit est aussi un très bon choix car la viande ne sera pas sèche pas nature, et donnera encore plus de goût au plat.
Plat adapté à tous ?
Oui les enfants et les bébés peuvent facilement manger cette recette. Pour les bébés veillez à couper les morceaux de viande en petit bout pour que ce soit plus facile.
J’espère que vous aimerez cette recette, n’hésitez pas à me faire un retour sur les réseaux ou en commentaire
A bientôt
Ingredients
Instructions
- Dans un petit fond d'huile, faire revenir le poulet avec le poivron et les oignons.
- Au bout de quelques minutes (environ 5 minutes), quand le poulet a légèrement doré, rajoutez tous les autres ingrédients de la liste. Bien mélanger. (Ne pas oublier la maïzena pour que la sauce épaississe)
- Laisser mijoter quelques minutes. (environ 5 minutes) Dès que le poulet est bien cuit et que la sauce est devenu épaisse, vous pouvez stopper la cuisson. C'est prêt ! Astuce : Si vous voulez que la couleur n'est pas assez jaune : vous pouvez rajouter une cuillère à café de curcuma. On ne sentira rien, ça sera un peu plus jaune. Si vous préférez quand la sauce est plus orangé : alors rajoutez une cuillère à café de paprika. Pareil, on ne sentira rien. (c'est ce que j'ai fait) C'est une astuce pour le côté esthétique. 🤗 Idée déco & accompagnement : Vous pouvez saupoudrer votre viande de coco rapée A servir avec du riz, des haricots, des pommes de terres ou encore des pâtes Sur la photo : j'ai mis du riz dans un bol (pour la forme) je l'ai retournée sur l'assiette. Sur le dessus j'ai mis de la viande, et avec une cuillère à soupe, j'ai mis de la sauce tout autour. Bon appétit !