Garniture à la viande hachée pour WRAPS

Garniture de viande hachée, préparation tacos, recettes casher, recette cacher, recette wrap, recette tacos, recette tortilla, tortilla a la viande, recette casher ninja foodi, recette casher au cookeo, salade de chabbat, recette pourim, recette tou bichvat, recette souccot, recette roch hacha, recette pessah, blog culinaire, lilygourmandises, recettes faciles viande
Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 15 Mins Total Time: 25 Mins

*Recette adaptée aux débutants*

*Poêle* *Marmite* *Cookeo* *Ninja Foodi* Recettes pour 4 WRAPS ?

Hello, voici une préparation express de garniture à la viande hachée. Cette préparation peut se décliner à volonté et s’utiliser pour les wraps, tacos et même pita !

Pour aller plus vite, j’utilise une petite astuce que m’a donné ma soeur…. J’utilise des steacks hachés crus C’est à dire que par exemple pour 4 wraps, je prends 5 steacks hachés.
Je laisse la viande degeler puis je la mélange afin de faire les steacks. (très important de la laisser dégeler avant)

J’utilise souvent cette méthode car elle me permet de mieux gérer les quantités (au lieu de dégeler 1K de viande hachée alors que je n’en ai pas besoin). J’ai aussi l’impression (selon les marques) que la viande hachée en steack est déjà épicée…

Vous pouvez faire cette recette dans une marmite, à la poêle, au cookeo ou au ninja foodi. Il s’agit ici de “juste” faire revenir la viande.

Vous pouvezmodifer cette recette de garniture en y rajoutant d’autres choses, comme des poivrons, courgettes, champignons…Ce que vous voulez !

J’ai trouvé que le résultat était vraiment sympa, si vous aimez l’aubergine vous allez adorer !

N’hésitez pas à me dire si vous avez aimé cette recette ? !

 

 

Ingredients

0/6 Ingredients
Adjust Servings

Instructions

0/6 Instructions
  • Laissez dégeler vos steacks hachés. Coupez vos aubergines en cube, et émincez vos oignons. Cookeo mode doré : faire revenir vos aubergines et oignons dans un filet d'huile Ninja Foodi mode sear/sauté : faire revenir vos aubergines et oignons dans un filet d'huile Poêle/Marmite : faire revenir vos aubergines et oignons dans un filet d'huile
  • En attendant que vos aubergines et oignons dorent, mettre vos steacks hachés dans un saladier. Ecrasez les afin qu'ils ne fassent qu'une "pâte". Assaisonnez avec ail, sel, herbes de provence, coriandre fraîche. Dès que vos aubergines et oignons sont colorés, rajouter la viande hachée. Faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez éventuellement des épices si vous trouvez que ça manque. Au ninja foodi seulement : mettre 5 min en mode grill.
  • Déposer la viande sur votre tacos comme sur la photo.
  • Plier le devant et le bas du tacos
  • Rouler de droite à gauche
  • Et voilà c'est prêt !!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *