Cake au thon courgette et carotte

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 30 Mins Total Time: 40 Mins

Je vous avais déjà proposé une recette de cake au thon sur mon blog. Celle-ci à la même base mais elle est beaucoup plus rapide et plus light. Comme vous allez le voir, ici je ne fais pas revenir mes légumes avant de les mettre dans le moule. Je les mets nature dedans, et ça passe TRÈS BIEN ! C’est donc une recette plus légère, colorée et très bonne ! 😉

Ingredients

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Instructions

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  • Faites de fines lamelles de courgettes et de carottes, et réservez les. (Vous pouvez le faire avec votre épluche épluche légumes)
  • Dans un saladier, mettre votre farine, levure, œuf, thon, sauce tomate et épices. Mélangez.
  • Rajoutez y vos légumes. Mélangez.
  • Versez dans un moule rectangulaire.
  • Enfournez pendant 25 à 30 minutes au four à 180 degrés. (Chaleur tournante) Ce cake se mange froid.

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