Brioche très facile et ultra moelleuse !

Voici une brioche ultra rapide, on ne se prend pas la tête ! On mélange tout, on laisse (un peu) poser... Puis hop on forme les boules et au four ! C'est une brioche facile que l'on peut faire rapidement pour le goûter ! Toujours un succès !🤩 Pour ma part, je mets très généreusement des perles de sucre, les enfants adorent et je trouve que la brioche ressort toujours bien avec ! Essayez vous verrez, c'est vraiment FACILE ! ;)🤗 Cette recette est faite pour 16 boules de brioche, vous pouvez ajuster la quantité des ingrédients en modifiant le nombre de parts voulues.😆
Servings: 16 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 20 mins
Total Time: 30 mins
Ingredients
  • 1 kg Farine
  • 4 oeufs
  • 1 verre de sucre ((type gobelet))
  • 1 verre d'huile
  • 2 verre d'eau
  • 1 carré de levure fraîche ou 2 CS de levure boulangère sèche
Instructions
  1. Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre. Pétrir pendant 10 minutes.
  2. Couvrir avec un torchon propre et laisser poser jusqu'à ce que la pâte double de volume. Astuce : je laisse 30 minutes dans mon micro-onde ou four éteint. 😀
  3. Dégazer puis faire des boules. Former une fleur en positions les boules les unes à côté des autres. Note : J'ai choisis de les faire nature mais vous pouvez bien sur les fourrer de chocolat ou y mettre des pépites de chocolat ! 😁 Mettre du jaune d’œufs par dessus, puis parsemer généreusement de sucre perlés. Laisser poser 10-15 minutes. Enfourner 20 minutes à 180 degrés.