Yields:
16 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
20 Mins
Total Time:
30 Mins
Voici une brioche ultra rapide, on ne se prend pas la tête ! On mélange tout, on laisse (un peu) poser… Puis hop on forme les boules et au four !
C’est une brioche facile que l’on peut faire rapidement pour le goûter ! Toujours un succès !
Pour ma part, je mets très généreusement des perles de sucre, les enfants adorent et je trouve que la brioche ressort toujours bien avec !
Essayez vous verrez, c’est vraiment FACILE ! 😉
Cette recette est faite pour 16 boules de brioche, vous pouvez ajuster la quantité des ingrédients en modifiant le nombre de parts voulues.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre. Pétrir pendant 10 minutes.
- Couvrir avec un torchon propre et laisser poser jusqu'à ce que la pâte double de volume. Astuce : je laisse 30 minutes dans mon micro-onde ou four éteint. 😀
-
Dégazer puis faire des boules. Former une fleur en positions les boules les unes à côté des autres. Note : J'ai choisis de les faire nature mais vous pouvez bien sur les fourrer de chocolat ou y mettre des pépites de chocolat ! 😁 Mettre du jaune d’œufs par dessus, puis parsemer généreusement de sucre perlés. Laisser poser 10-15 minutes. Enfourner 20 minutes à 180 degrés.
