Fromage frais blog culinaire

Fromage frais maison (Ultra simple !)

J’ai toujours pensé que c’était difficile de faire du fromage frais. C’est ma sœur qui m’a envoyé cette recette super sympa et très facile à faire. Comme vous le verrez, il n’y a quasiment pas d’ingrédients à rajouter. A vrai dire, c’est plus un façon de faire.

J’ai essayé de vous faire une vidéo pour vous montrer les ingrédients que j’ai utilisé, ainsi que chaque étape.
C’était mon premier essai, et le fromage était excellent ! J’ai tout de suite recommencé… En modifiant les herbes, une fois du zaatar, puis du piment doux. Bref on peut s’amuser  ! Cette recette sert de base et vous permettra de vous faire plaisir !

Vous pouvez mettre ce fromage dans vos salades, vos pizzas ou encore l’utiliser en fromage à tartiner. Faîtes vous plaisir !

Roulé au fromage frais et crudités - blog culinaire lilygourmandises

Roulé salé (version petits pois) au fromage frais et crudités #1

Hello, voici une recette de roulé salé aux petits pois. C’est une recette que j’ai inventé. Je voulais à la base juste faire un roulé salé mais je n’ai pas trouvé de recettes qui me plaisait. J’ai donc fait une base de roulé en y incorporant des épices ainsi que des petits pois (surtout pour la décoration)

Ce roulé n’est pas difficile à faire, c’est un roulé classique sauf qu’il est salé. C’est un plat plutôt original. J’ai garnis ce roulé avec du fromages frais et des crudités. Je vous propose cette seconde recette en cliquant ici.

Voilà dites moi ce que vous pensé de ce roulé salé, j’espère qu’il vous plaira !

Poulet curry coco cookeo - lily gourmandises blog culinaire

Poulet au curry à la crème coco (Cookeo ou sans)

Hello, voici une recette sympathique qui a fait l’unanimité à la maison. Mes enfants ont 20 mois et 3 ans et ont adoré, ainsi que mon mari. Je vous partage donc cette recette de Poulet au Curry avec crème coco que j’ai faite au Cookeo mais que vous pouvez tout à fait adapter sans.

Brioche tressée au chocolat - lily gourmandises - blog culinaire

Brioche tressée au chocolat – photo à chaque étape

Hello ! En ce moment je vois des brioches tressées partout ! Alors j’ai voulu essayer moi aussi, car elles me donnaient bien envie ! Je remercie mon amie Hanna qui m’a donné cette excellente recette de brioche ! J’ai trouvé la pâte très facile à travailler. La pâte est très légère, la brioche très …

Recette poulet caramélisé - lilygourmandises - blog culinaire

Recette de poulet au miel (au four)

Voici une version classique de poulet au four. Vous pourrez la faire quelque soit le morceau du poulet. Je l’ai déjà tenté avec des cuisses de poulet, des hauts de cuisses et des ailes. Cette recette est excellente et simple à faire. Je l’a fait de temps en temps quand je ne veux pas faire …

Tomates séchées au four

Tomates séchées au four

Hello, une recette simple. Pas besoin d’être une pro de la cuisine pour la réussir, mais vous aurez surtout besoin d’un four ! Je vous présente une recette de tomates séchées à faire au four. Idéal quand vous avez des tomates à écouler, ou des tomates qui s’abîment. Vous pourrez utiliser ces tomates dans une …

recette rose des sables lilygourmandises blog culinaire

Roses des sables au chocolat faciles

Hey ! Voici une recette ultra simple de roses des sables. Je ne sais pas si vous connaissez, ma mère en faisant et j’avais envie de tenter. Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients : du beurre, du chocolat et des corn flakes. (Je prends des corn flakes normaux sans sucre) Certaines personnes rajoutent du …

recette cheese naan, lilygourmandises, blog culinaire, recette indienne naan

Recette facile cheese naan

Et voici encore une recette indienne avec cette fois-ci la version cheese ! Les cheeses naan sont vraiment très simple à préparer ! Ils sont excellents et peuvent se déguster avec une bonne salade ! 0